Eksplozyon-prèv aparèy chofaj elektrik se yon kalite konsome enèji elektrik konvèti nan enèji chalè pou chofe materyèl yo dwe chofe.Pandan travay, medyòm likid ki ba-tanperati a antre nan pò a antre anba presyon nan tiyo a, epi li retire enèji chalè segondè-tanperati ki te pwodwi pa eleman chofaj elektrik la ansanm chanèl echanj chalè espesifik andedan veso chofaj elektrik la, lè l sèvi avèk chemen ki fèt. pa prensip thermodynamics likid.